Podría símplemente poner un link al artículo de la Revista Sebo, pero como sólo es medio copiado...
viernes, 30 de noviembre de 2007
miércoles, 28 de noviembre de 2007
I won't do what you tell me
Directamente de la emisora Radio X de San Andreas:
Y ahora ve, pilla un coche rápido y corre hasta destrozarlo.
Y ahora ve, pilla un coche rápido y corre hasta destrozarlo.
miércoles, 7 de noviembre de 2007
Pollo a la Libanoncios o... cómo echar de todo al pollo.
Receta to picante:
- Picar grandes 3 dientes de ajos y echarlos a una sartén con aceite de oliva para que se doren.
- Echar 3 pechugas de pollo cortadas en taquitos (como para pinchitos).
- Especiar.
- Echar vino blanco.
- Salsa de tomate (algo).
- Salsa brava (menos).
- Salsa de yogur (poco).
- Salsa harissa.
- Echar una pastilla de caldo de verduras.
- Echar un buen montón de pasas (sultanas).
- Tomillo
- Romero
- Orégano
- Pimentón picante.
- Pimienta negra.
- Nuez moscada.
- Laurel.
- Albahaca.
- Prebella.
- Sal (poca).
Se puede acompañar con arroz basmati por ejemplo. Comer con pan por eso del picor y tal...
domingo, 4 de noviembre de 2007
Albóndigas a la ploncios
Algoritmo:
- Echar un generoso chorro de aceite de oliva en la cacerola.
- Echar un taco de ajos picados muy finos en la cacerola.
- Cuando se vaya dorando el tema, echar 2 o 3 cebollas grandes picadas finas.
- Echar 2 pimientos verdes grandes picados finos también.
- Poner a fuego medio y tapar. Mover de vez en cuando.
- Echar las especias.
- Cuando esté todo pocho, echar un buen chorreón de vino blanco y tapar de nuevo.
- Un rato después, echar dos latas grandes de tomate triturado.
- Echar un chorreón de salsa brava.
- Echar 2 pastillas de caldo de verduras.
- Ajustar el sabor con azúcar al gusto.
- Echar las 24 albóndigas previamente fritas en aceite de girasol.
- Dejar ahí calentito todo lo que se quiera.
- Un taco de pimienta negra.
- Perejil.
- Nuez moscada.
- Cayena.
- Cominos molidos.
- Tomillo.
- Orégano.
- Romero.
- Pimentón picante.
- Eneldo.
El algoritmo no está perfectamente especificado, yo no entiendo de cantidades, lo hago todo a ojo. Se puede calcular más o menos sabiendo cómo y cuánto saben las cosas.
Resultado:
¡Impresionante!
PD:
Ya, ya, ya se que es sólo salsa de tomate con tropezones...
jueves, 1 de noviembre de 2007
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